Místo, které zůstává
Restaurace ve vsi Ceb funguje pod stejnou střechou už po několik generací. Vaříme z toho, co dává krajina, a otevíráme dveře těm, kdo si chtějí sednout v klidu.
Dům s vlastní pamětí.
První hosté usedli ke zdejším stolům ve dvacátých letech minulého století. Od té doby se vystřídaly generace, ale prostor zůstal — dřevo, kámen a klenuté stropy.
Sto let provozu nás naučilo jedné věci: jídlu a hostům se nevyplatí spěchat. Tomu se tu drží dodnes.
Krátká cesta od pole k talíři.
Maso od řezníka z okolí, brambory a zelenina ze sousedních hospodářství, ryby z jihočeských rybníků. Suroviny mají jméno a původ.
Karta se obměňuje podle ročního období. Co není v sezóně, na lístku nehledejte — vrátí se, až bude opravdu dobré.
Sezóna.
Karta se mění podle toho, co je právě nejlepší.
Původ.
Suroviny od pěstitelů a chovatelů z okolí.
Čas.
Vaříme i servírujeme bez spěchu. Stůl je váš.